om matlagning, bakning, sömnad, katter och livet i allmänhet

torsdag 27 januari 2011

Det är så skönt...

... att det bara är torsdag, och att jag ändå inte behöver gå upp igen om 7 timmar! Jobba-hemifrån-fredagar is the shit!

Bara så ni vet!

//Sanno

söndag 23 januari 2011

Bak-helg!

Japp, helgen har ägnats åt att baka. Inte så mycket matlagning, men jag har spenderat mycket tid i köket! I lördags städade jag ur kylskåpet, tog hand om en stor hög med disk, fixade prydnader och så.
Min sambo har en grej för fåglar. Denna krok fick han i julklapp av mig, och den bär nu våra grytlappar! Perfa!

Vår fruktskål är ofta tom, eftersom vi är dåliga på att äta frukt hemma. Nu fick den bli en ljusstake och prydnad istället! Uppfatta också att det sitter en gul fågel i mitten!

Sen jag fick ett nytt knivblock, har min knivmagnet varit oanvänd. Nu fick den användas igen, dock med väggkrokar. Men från håll är det ganska tjusigt!

Sen var köket så rent, att jag kände mig tvungen att stöka ned det! Det blev glutenfria muffins (min syster, tillika granne, är glutenintolerant) med kanel, kardemumma och oboy! Jag har aldrig haft oboy i något bakat förut, men det blev riktigt bra. Jag minskade ned på sockret (eftersom oboy i stort sett bara är socker!) och hade i några teskedar oboy. Jag ville inte åt så mycket av smaken, mest att muffinsarna skulle få lite färg. Det blev riktigt bra, och oboyen kändes bara lite grand på smaken, helt lagom! Syster och svåger fick några med, och de uppskattade dem med!


De ser kanske inte så attraktiva ut, men goda blev dem! Det är ganska skoj att prova sig fram lite med glutenfritt mjöl, för det blir inte riktigt likadant som med vanligt mjöl. Det är ju givetvis lättare att baka med vanligt! På kvällen i lördags hade jag och P myskväll. Vi åt kinamat (min var som vanligt fantastisk, P var inte riktigt lika nöjd med sin) och tittade på skräckfilm. Vi tittade på den gamla versionen av Amityville Horrors, från 1979. Jag hade sett remaken tidigare, men den här var roligare. Det är svårt för oss att lyckas välja film, för vi har ganska olika smak, och vi har sett ganska många. Jag gillar verkligen bra skräckfilmer, men det är helt hopplöst att hitta bra filmer. Det har gjorts så mycket skräp. Det gäller att hitta de få guldkorn. Zombie-filmer går ganska bra här hemma, P har lyckats smitta av sin besatthet på mig. Jag är inte i närheten av honom, men det är skoj att titta på! Hur som, det blev en okej film ändå, och sen fick jag sova på soffan länge, medan P tittade på mer film.

Imorse när jag gick upp bakade jag frallor. De blev goda, men inte så snygga. Det var lite jobbigt att sitta och vänta på deg som jäste, och bröd i ugnen innan jag fick äta frukost, men det var värt det. Nybakat bröd med smör och ost kan vara det godaste som finns till frukost!


Idag har jag för första gången på jag vet inte hur länge tränat! Det var sjukt jobbigt, även om jag inte tyckte att jag tog ut mig för mycket. Jag har en skada i min fotled, sedan jag bröt den för fem år sedan, och när jag inte har tränat på ett tag blir den väldigt stel. Därför blev det ganska lugnt idag, för att kunna starta på en lagom nivå. Jag kommer få lida för det imorgon!

Imorgon börjar vår vårtermin på jobbet, vilket innebär nytt schema! Fyradagarsveckor for the win! Hoppas jag överlever de ganska tuffa veckorna fram till torsdag eftermiddag bara. Sen kommer jag att ha en veckas planering och rättning att göra på fredagar, så ledig är jag ju absolut inte! Nu ska jag dock hoppa in i duschen, så att jag kan gå och lägga mig sen!

Sov gott!
//Sanno

fredag 21 januari 2011

Bra matvecka

Japp, den här veckan har vi verkligen skött matlagningen här hemma. I tisdags blev det fiskpinnar och potatismos, onsdag köttfärssås och spagetti och igår serverades väldigt god kyckling/pastasallad. Idag är det fredag, vilket innebär att vi, precis som typ halva Sverige, har ätit tacos. Idag hade jag med mig rester från salladen till jobbet, och fick äntligen användning av mina fina mini-burkar som jag köpte före jul. Perfekta att ha med sig såser eller liknande i. Idag innehåll den creme fraiche med soltorkade tomater och fetaost. Väldigt god!




Pontus skulle iväg till sina polare ikväll, och eftersom jag inte orkade åka med, köpte han ett paket Ben & Jerry's till mig, som jag suttit och ätit av under kvällen. Lite fånigt god glass! Chocolate Fudge Brownie, självklart. Det kan inte bli för mycket choklad. Tyvärr tycker min mage att det är för mycket laktos, och blir inte glad på mig om jag äter för mycket. Men ibland är det värt det. Jag brukar inte reagera så mycket på laktos, men när jag äter för mycket glass, eller för fet glass, eller vid de få tillfällen då jag dricker mjölk, protesterar magen totalt.

Idag var det meningen att jag och min syster Jenny skulle börjat träna igen, efter ett alldeles för långt uppehåll, men efter att ha granskat pass-schemat, insåg vi att vi inte var redo för de lite hårdare passen som erbjöds idag. Istället blev hela projektet uppskjutet till helgen. Kanske lika bra det, jag är väldigt trött idag. Den här veckan har inte verkat ta slut för mig, och jag är så nöjd att det äntligen är fredag. Jag har spenderat större delen av veckan med att fixa med mitt schema. Eftersom jag undervisar i Svenska som andraspråk, får jag lägga mycket av mitt eget schema, för att det ska passa mig och mina elevers klassers scheman. Det är ett väldigt pill, speciellt då jag har typ 25 elever som ska passas in på mitt schema. Men jag verkar ha lärt mig det, för jag tror att jag fått ihop mitt schema ganska bra. Det är många timmar, men det är ganska bra grupper och det är INGA lektioner på fredagar. Detta innebär, att om det inte är någonting ovanligt på fredagar, behöver jag inte åka till Västervik! Jag är mycket nöjd med detta arrangemang, även om det innebär att jag får jobba länge några dagar i veckan. Helt plötsligt är det bara fyra kvällar i veckan då jag MÅSTE gå och lägga mig före 22, och bara fyra mornar då jag måste släpa mig till stationen strax efter fem. HURRA! Dessutom har jag fått en extra kurs i Svenska C att hålla i under vårterminen, då det blivit lite felräknat någonstans. Visst, fler timmar, men fantastiskt roligt.

Ute håller nu äntligen snön på att smälta, och den verkar ha landat just nu på någon ganska hanterlig mängd. Det kommer lite ny snö, men mycket smälter när det är plusgrader på dagarna nu med. Så nu är det ganska lagom. Stod och tittade på det här hemma idag, och det är väldigt vackert!


 Oh, sen måste jag ju visa! Jag satt och bläddrade i DN på min lunch idag, och hittade den här gigantiska annonsen:
Nej, jag går inte i bröllopstankar, men modellen för bröllopsmässan är en av mina bästa vänner, Tina. Det var väldigt roligt att hitta henne där i tidningen!

Nu börjar det bli dags att krypa ned i sängen och titta på någon film eller så med katterna. Just nu går VH1s nedräkning av tidernas bäste film-soundtrack, för väl se om jag orkar titta en stund till... Hoppas ni får en trevlig helg!

//Sanno


söndag 16 januari 2011

Långsam helg

Ja, detta har nog varit den mest långsamma helgen på väldigt länge. Jag har verkligen inte gjort någonting vettigt. Igår jobbade jag en stund, försöker hamna rätt med terminens planering. På kvällen hade Pontus en kompis här, och sen gick de vidare. Idag har jag inte lyft ett finger. Jo, jag har plockat ned alla julsaker. Jag har inte packat dem, men de står i alla fall inte framme längre.

Någon mat har jag heller inte lagat. I fredags när jag kom hem var tacos serverat, och det var bara att sätta sig och äta direkt. Igår blev det pizza, eftersom pojkarna var hungriga efter att ha varit i studion på eftermiddagen. Idag har jag inte kommit mig för middag än, men jag har lyxat till det med lite dessert, i form av glass, hallon, björnbär och chokladsås. Mums. Men någonting vettigt får jag nog äta. Och ganska snart, det är ju snart läggdags för mig.





Det är dock väldigt svårt att få tummen ur och göra nåt, när katterna har haft sin största myshelg på hur länge som helst. De har velat vara med överallt, och är inte nöjda förrän de ligger i knät på en. Det är svårt att resa på sig när katten har lagt sig till rätta och spinner som en tok


Men nu ska jag väl försöka ta tag i saker, och i alla fall åstadkomma någonting innan jag går och lägger mig. Antagligen blir det en vända till med planeringen för jobbet.

//Sanno

torsdag 13 januari 2011

Börjar visst bli gammal!

Det blev en sjudagarskur med penicillin för Medoxa, men hon slapp i alla fall tratten. Nu har jag det stora nöjet att pilla i henne tabletter två gånger om dagen, och hålla såret rent. Inget av det är speciellt uppskattat. Menmen, så länge hon blir frisk är jag nöjd. Hon lär sig säkert att tycka om mig igen.

Det har varit en bra vecka på jobbet än så länge, bara en dag kvar. Det är väldigt skönt att det är fredag imorgon. Jag har haft en jobbig huvudvärk hela veckan som har kommit och gått. Nu är den tillbaka med besked. Så nu är klockan 21, och jag ska gå och lägga mig. Jag har officiellt blivit min mamma!

Idag tog jag tåget till jobbet för första gången denna vecka, och givetvis var det försenat. Tåget var sent från Linköping, och när vi kom till Gamleby gick tåget sönder, så jag missade hela min första lektion, och var nästan sen till min andra. Skön start på dagen, och en bättre start på det här årets kollektivtrafikpendlande! Tåget hem var i alla fall bara en kvart sent. Nu håller jag istället tummarna för morgondagens tåg. Men mina förhoppningar är ganska låga, det är ju trots allt kallt ute fortfarande!
Utsikten från tågfönstret. Säga vad man vill, men när man tittar på det från värmen är det väldigt vackert!

//Sanno

tisdag 11 januari 2011

Kort uppdatering och utlovade bilder

Så, första dagen med elever på skolan avklarad, och det gick bra! Det bjöd på både trevliga människor och trevliga överraskningar!

Jag pratade med veterinären om Medoxa idag igen, och jag ska dit med henne imorgon. Bölden är borta, men katten måste hålla sig borta från såret. Så nu är jag inte så populär, eftersom jag måste tvätta såret, och ha en plasttratt på henne. Stackarn. Hon ser ut som en väldans söt parabolantenn!





Här kommer också bilder från helgen. Både på brudparet och på pralinerna som skänktes!








Nu ska jag ta och fixa nåt att äta. Idag är jag nog för trött för att laga nåt vettigt. Kanske blir det lite risgrynsgröt, kanske blir det pyttipanna. Jag vet inte vad jag orkar, så vi får se!

//Sanno

måndag 10 januari 2011

Åter till verkligheten!

Idag var första dagen på jobbet efter julledigheten. Det var med blandade känslor jag åkte min 10 mil i morse. Jag trivs som sagt väldigt bra på jobbet, men vad slår egentligen ledighet? Nu blir det till att rätta uppsatser. planera lektioner och få ordning på schemat inför vårterminen (som inte börjar förrän 24e). Imorgon kommer eleverna, och då blir det lite mer ordning. Idag har varit möten hela dagen, vissa mer produktiva än andra, men jag tror att vi fick gjort vad vi skulle.

Bröllopet i lördags var väldigt vackert, och det serverades god mat och sällskapet var trevligt. En bra kväll helt enkelt. Men det var väldigt skönt att komma hem igen i går och hinna vila lite innan allvaret. Bruden ringde idag och frågade mig om jag verkligen gjort pralinerna själv, och krävde att jag skulle lära henne det. De var med andra ord mycket uppskattade! Väldigt roligt att höra.

Kände mig lite krasslig i söndags, men när jag studsade ur sängen vid fem i morse var det som bortblåst. Skönt det! När jag kom hem från jobbet idag var det istället Medoxas (den äldsta katten) tur att vara lite krasslig. Hon har en köttbulle-stor böld på halsen, och det ser ut som att hon svalt en leksaks boll. Hon har inte gjort det. Antagligen har hon fått ett litet sår som blivit infekterat. Det är öppet, och hon river en del på det, så veterinären tyckte inte att jag behövde åka in med henne idag, utan bara hålla rent och kolla hur det verkar imorgon. Det har varat lite mer under kvällen, och nu är bölden mindre, så det är nog ingen fara! Men shit vad nojig jag blev när jag kände den. Allt från kvävning till cancer hann springa genom huvudet innan jag såg såret och pratade med veterinären!

Jag hade tänkt lägga in lite fler bilder, dels på de färdiga pralinerna, och på brudparet,  men jag hittar inte sladden till min telefon just nu, och jag har en spinnande katt i knät, så jag vill inte resa på mig och leta heller. Ni (om det finns någon där...) får hålla till godo med några foton på mina katter som jag redan hade på datorn!







//Sanno

fredag 7 januari 2011

Ett riktigt inlägg

Okej, jag blir ju tvungen att skriva ett riktigt inlägg med, ett som inte handlar om varför bloggen kom till, utan som handlar om mig!

Jag är ju som sagt gymnasielärare, och blev färdig med min utbildning i våras. Jag håller alltså på med mitt första läsår som lärare, och jag känner mer och mer att jag inte förstår varför någon blir någonting annat! Det är ett ganska hårt arbete, med tanke på 45-timmarsveckor, men så belönande! Och sen ska man ju inte glömma bort vad vi tjänar på att jobba mer! Lååång semester, och dessutom garanterad ledighet i mellandagarna! Nu börjar jullovet närma sig sitt slut, och en ny termin väntar, en ny termin med fantastiska kollegor, och trevliga elever! Ja, jag har nog hamnat helt rätt i mitt yrkesval!

Ledigheten har dock varit väldigt uppskattad, och jag har hunnit med en hel del! I tisdags var jag och P på Netonnet och handlade för julklappspengar. Det resulterade i en ny fin, RÖD, köksmaskin till mig (på bilden är också mitt fina knivblock från obh nordica som jag fick av mina föräldrar i julklapp)!


Den kom genast till användning, då det beställdes plättar från karl'n på kvällen. Maskinen klarade både smet och grädde! Bra initiationstest! Dagen efter var det trettondagsafton, och jag som var ledig hela dagen, fixade rotfruktsgratäng, fläskkotletter och grönsallad till oss! Gott blev det!




Imorgon ska vi på bröllop i Borås, då Ps syster ska gifta sig! Grattis till dem! Jag har gjort praliner för glatta livet, som jag tänkte ge dem. Vissa satser har blivit bättre än andra, men jag måste säga att mina passionsfruktspraliner i hjärtform har både bra smak och rätt konsistens (för att hylla mig själv lite). Hoppas de blir glada för denna present med (ja, de kommer få något annat med!)!



Nu ska jag ta och fixa lite här hemma, kanske fundera lite över dagens middag. Misstänker att den kommer involvera rotfruktsgratäng, då jag gjorde galet mycket innan, och den behöver ätas upp.

//Sanno

Första gången

Okej, jag har aldrig haft en blogg förut. Aldrig haft en tanke på att ha en heller, egentligen. Men den senaste tiden har en tanke börjat växa. Kanske skulle jag skaffa en, och ha en chans att skriva av mig lite grand. Kanske kan det också få mig att bli bättre på det här med konsekvens i mitt liv. Om jag känner mig skyldig att rapportera saker på en blogg, kanske jag sköter mig bättre? Vem vet. Kanske fungerar det, kanske fungerar det inte alls. Det är i alla fall värt ett försök.

I den här bloggen har jag tänkt skriva lite om mitt liv, min matlagning (vilket är en av sakerna jag behöver bli bättre på att faktiskt göra), det jag syr, bakar och sysslar med. Jag har en stark misstanke om att mina katter kommer figurera en hel del i bloggen med, och antagligen en hel del jobb. Om jag sen får några läsare, det är en helt annan sak. Kanske finns bloggen bara i några veckor tills jag tröttnar, eller så får den ligga kvar. Vi får se. Jag lämnar inga garantier! Hur som. Mycket nöje, eller nåt!


//Sanno